沖縄そば屋いしぐふー経営

六年前にそば屋を始めて、はじめて迎えたクリスマス、忙しくなることを予想していたのにお客様が全然来ない，数少ないお客様は年配のグループだけどうしたことだと思いました。夕方近くに２０代のラブラブカップルが入ってきた。メニューを見て申し訳なさそうに帰っていった。ヤンバル本店は、外観が洋風なのできっとシャレタ食事を期待したのだろう。このとき初めて気がついたんです、クリスマスにそばはマッチしないんだと、今年６回目のクリスマスやっぱり予想どうりいまいちの売上。来年こそリベンジを誓ってはいるのですが、いいアイディアが・・・来年頑張ります。